河北安国 筑牢农村食品安全防线 规范食品经营行为

为切实保障广大农村地区群众的饮食安全和身体健康，河北省安国市近年来持续聚焦农村食品安全领域，多措并举强化监管力度，着力规范食品经营行为，全力营造安全、放心的农村食品消费环境。

一、健全监管体系，压实主体责任。安国市构建了市、乡（镇）、村三级食品安全监管网络，明确各级监管职责，确保监管触角延伸到每一个行政村。通过签订食品安全责任书、开展经营者培训等方式，压实食品经营者主体责任，督促其依法依规经营，严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，从源头上防范食品安全风险。

二、聚焦重点领域，实施精准监管。针对农村地区食品经营特点，监管力量重点向集贸市场、校园周边、城乡结合部、庙会集市等区域倾斜。加大对小作坊、小餐饮、小食杂店、食品流动摊贩的检查频次和力度，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。加强对农村集体聚餐活动的备案指导和现场检查，严防群体性食物中毒事件发生。

三、强化抽检监测，提升技术支撑。安国市加大农村市场食品抽检力度，将群众日常消费量大、风险较高的粮油、肉制品、乳制品、儿童食品等作为重点抽检品种，并及时公布抽检结果，对不合格食品依法进行查处和下架召回。利用快速检测设备对农贸市场、超市的食用农产品进行现场筛查，提升问题食品的发现能力。

四、推动社会共治，营造良好氛围。通过设立宣传栏、发放宣传资料、举办“食品安全宣传周”活动、利用乡村大喇叭和微信公众号等多种形式，广泛普及食品安全法律法规和科普知识，提升农村消费者的食品安全意识和维权能力。畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成社会各方共同关注、参与农村食品安全治理的良好局面。

五、探索智慧监管，提升治理效能。安国市积极探索运用信息化手段提升监管效率，尝试推动部分条件成熟的农村食品经营户纳入智慧监管平台，实现食品溯源信息可查询、经营过程可管控。通过数据分析和风险预警，使监管更加精准、高效。

通过一系列扎实有效的措施，安国市农村食品安全治理能力和保障水平得到显著提升，食品经营秩序持续规范，农村群众的食品安全获得感和满意度不断增强。安国市将继续坚持问题导向，补短板、强弱项，常抓不懈，久久为功，坚决守护好农村食品安全的每一道防线。